Envie DE VISITER DIJON SANS RIEN RATER DES MUST-SEE?
Capitale des Ducs de Bourgogne, la ville de Dijon est bien plus que la capitale de la moutarde. Ses toits vernissés, ses hôtels particuliers, ses placettes animées et ses musées font d’elle une destination élégante et vibrante, où chaque ruelle raconte une histoire.
Que vous soyez passionnée d’histoire, curieuse d’expériences insolites ou amatrice de bonnes tables, voici notre sélection des 5 visites incontournables à Dijon. A ajouté de quelques anecdotes et autres petits secrets locaux qui s’échangent sous le manteau.
Le Palais des Ducs et la Tour Philippe le Bon
Situé au cœur de la ville, voilà sans doute l’un des monuments les plus emblématiques de Dijon : le Palais des Ducs. Un vrai concentré d’histoire. Résidence des puissants ducs de Bourgogne, il symbolise le prestige d’une époque où Dijon rivalisait avec Paris et Bruges. Aujourd’hui, il abrite l’hôtel de ville et l’un des plus beaux musées des Beaux-Arts de France.
Au pied de ce monument majestueux, la vie quotidienne bat son plein sur la place de la Libération. Un contraste qu’on adore !
Non loin du Palais des Duc, vous trouverez la Tour Philippe le Bon. Il suffit de grimper ses 316 marches pour voir la ville en un coup d’oeil. Là-haut, Dijon se dévoile : les toits vernissés brillent au soleil et, par temps clair, on aperçoit même le Mont Blanc. Ça vaut la grimpette !
Le saviez-vous ?
Peu de visiteurs savent que l’horloge du palais, surnommée “Jacquemart”, sonne depuis le XIVe siècle grâce à un automate venu de… Courtrai, en Belgique, offert en trophée de guerre.
La Chouette de Dijon : le porte-bonheur local
Sur le flanc de l’église Notre-Dame, une petite chouette sculptée attire chaque jour des centaines de mains (gacuches, le détail est important). Un rituel, un passage obligé pour les locaux et les badauds qui font escale à Dijon. Les Dijonnais eux-mêmes avouent y toucher “par habitude”, presque par superstition.
Suivez le parcours de la Chouette, un itinéraire balisé par des flèches en bronze dans les pavés. Véritable chasse au trésor, il révèle 22 étapes de l’histoire de Dijon.
Le saviez-vous ?
Juste en face de la Chouette, une autre gargouille sculptée représente… une chouette maléfique. Les habitants l’appellent “l’anti-chouette” et prétendent qu’il ne faut jamais la toucher.
Les Halles de Dijon : la gastronomie en majesté
Imaginées par Gustave Eiffel (l’enfant du pays), les Halles sont le ventre gourmand de Dijon. Sous leur structure métallique élégante, les parfums de fromages, pains chauds, moutardes et vins s’entremêlent. C’est là que bat le cœur de la gastronomie dijonnaise. Le samedi matin, toute la ville se donne rendez-vous ici pour faire son marché, échanger et… déguster.
Pour faire local, dégustez votre pain d’épices artisanal, accompagné d’un verre de kir (cocktail inventé à Dijon, mélange de crème de cassis et de vin blanc aligoté).
Le saviez-vous ?
C’est dans ce marché qu’est née une spécialité dijonnaise par accident : le poulet Gaston Gérard. La femme du maire aurait maladroitement renversé une bouteille de vin blanc dans un plat… créant une recette devenue emblématique.
Le Jardin Darcy et l’Ours Pompon
Premier jardin public de Dijon, le Jardin Darcy est une bulle de fraîcheur en plein centre-ville. Fontaines, bassins et escaliers en pierre en font un lieu raffiné où les Dijonnais aiment se retrouver. C’est le rendez-vous intergénérationnel par excellence. On y croise aussi bien des familles que des joggeuses ou des étudiants. Depuis le jardin, perdez-vous dans les rues alentour : elles recèlent de superbes façades Art déco, souvent ignorées des visiteurs.
PETIT SECRET
L’imposant Ours Pompon à l’entrée n’est pas qu’une statue décorative : c’est l’hommage de la ville à François Pompon, sculpteur dijonnais qui a révolutionné l’art animalier avec son style épuré.
La Route des Vins au départ de Dijon
Dijon est la porte d’entrée de la Route des Grands Crus, surnommée les “Champs-Élysées de la Bourgogne”. Les noms résonnent comme une invitation : Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges… Ici, le vin est plus qu’une boisson, c’est un patrimoine vivant, transmis de génération en génération.
PETIT SECRET BIEN GARDé
Certains vignerons ouvrent leurs caves uniquement aux visiteurs qui ont “le mot de passe”… transmis par le bouche-à-oreille local. Osez demander !
Bonus : les adresses secrètes dijonnaises
Parce qu’une ville se vit aussi par ses lieux confidentiels, voici trois pépites locales que les Dijonnais aiment garder pour eux.
Le Café Chez Nous (Place Emile Zola)
Un petit café rétro à l’ambiance chaleureuse, où l’on croise aussi bien des habitués du quartier que des artistes de passage.
On l’adore pour ses brunchs généreux le dimanche et ses soirées jazz intimistes.
Le Square des Ducs (derrière le Palais des Ducs)
Un jardin secret, souvent ignoré des visiteurs, qui offre une parenthèse de calme au cœur de la ville.
La Cave de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin
Ouverte récemment, cette cave propose plus de 3 000 références de vins… mais son bar à vins au sous-sol est encore peu connu des touristes. Good to know: on peut y goûter un grand cru au verre à un prix accessible.
Infos pratiques pour une visite à Dijon
comment venir à dijon ?
- 🚄 En train : 1h35 de Paris en TGV.
🚗 En voiture : A6 (sortie Pouilly-en-Auxois) puis A38.
quand visiteR et où loger ?
Au printemps pour profiter des journées douces et des terrasses animées. Le mois de décembre c’est l’effervescence du marché de Noël autour de la cathédrale.
Pour dormir, le centre-ville vous donnera une ambiance très médiévale. Ceux qui le souhaitent peuvent dormir dans des vignobles pour séjour nature et prestige.
Nos popeuses ont pu visiter Dijon de manière ultra insolite à l’occasion de notre raid urbain 100% féminin.
